排隊吃的東西 - 李純恩
蘭州老字號牛肉拉麵在日本開店，據說生意大好，門口排大隊。
若論吃麵排隊的耐心，日本人可排世界榜首，那種為了吃一碗心儀拉麵可等天長地久的熱誠，其他國家很少見。有時在東京、大阪等地旅行，聽當地朋友介紹些「神級」拉麵店，本想去試，但一到門前看到那條默默等待的人龍，立即打退堂鼓。尤其冬天在札幌這種地方，臨近午夜，大雪紛飛，北風嗖嗖，在風雪中呆立四十五分鐘只為吃碗拉麵，這種精神境界實在達不到。
跟這類似的是上海有一檔葱油餅，早上四點就有人開始排隊，據說要排三四個小時才買得到，每人還限買十個。每天人龍如儀，還真有人如此虔誠為了一個葱油餅。做葱油餅的是一個駝背老頭，在上海灘上「駝背葱油餅」成了一個神話。吃過他葱油餅的人都讚不絕口，當然如不稱讚也實在對不起排了幾小時的隊。這我也沒吃過，我吃過已經很好吃的葱油餅，再好吃的葱油餅總不會變出第二種神奇味道來，所以就為生命省點時間了。
蘭州牛肉拉麵我在蘭州吃過，也是家「名店」，味道不如傳說中那麼特別，碗裏的牛肉切得極薄，少得可憐，吃完之後印象也就跟那牛肉厚度類似了。
如今在日本受到歡迎，真心替他們高興，口味是青菜蘿蔔各有所喜，只要有人喜歡，就是好事。
Z88
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