2013年6月18日星期二

蘋果日報- 年輕20歲的秘密 - 高慧然

年輕20歲的秘密 - 高慧然
最近認識一位80歲的婆婆,從樣貌體態看,無論如何都像60歲。皮膚非常好,體態輕盈。婆婆的生活很有規律,一星期做三次運動,早餐一蘋果,午餐吃的是快餐店的下午茶,晚上一小碗飯及一點點菜。估計這是她年輕20歲的秘密。

上次在台東逛誠品,帶回幾本書,其中一本是日本名醫南雲吉則的養生書《一日一餐的健康奇蹟》。我不知道南雲吉則,也沒聽說過這本書,但被他的相片吸引,捧起書便不捨得放下。57歲的南雲醫生,看起來就像30歲!頭髮濃密,皮膚光潤,身材瘦削但看起來很有活力。南雲醫生強調「變得美麗才健康」,因為「真正的健康一定會表現在外觀上」。

南雲醫生追求健康的美麗,其方法是嚴格實行一日一餐。他已經堅持了十年。當年促使他這麼做的原因是肥胖、便秘及因之而起的心律不整。南雲醫生嘗試了很多減肥方法都不成功,最後索性白天不吃任何東西,晚上下班回家才吃一天之中的唯一一餐飯。因為不進食,不會因為血糖升高而產生睏意,使他能更集中精神應診及為病人做手術。堅持一日一餐十年,南雲醫生的肉體年齡比實際年齡年輕了20歲!57歲的他,經檢查,頭腦年齡為38歲、骨骼年齢28歲、血管年齡26歲。

我新識的那位婆婆,雖非一日一餐,但進食量極少,與南雲醫生提倡的饑餓健美法倒是不謀而合。


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