2016年5月3日星期二

【打工正能量】唔好失禮人　Business Lunch 謹記「BMW」

「BMW」守則很勿記，即時麵包（Bread）在左邊，餐點（Ｍeal）在中間，而水(water)　和飲料在右邊。 (網上圖片)

午餐會議 Business Lunch，顧名思義不是一般跟朋友嘻嘻哈哈的大食會，如果太過隨便，說不定會在你的職業生涯裏留下污點，所以忠告大家，打醒十二分精神，輕鬆之餘要不忘嚴謹啊。

1. 記得BMW守則

試過餓得把鄰座的麵包也吃下肚嗎﹖是因為你習慣了右手拿東西吃吧。把ＢＭＷ由左至右排列的守則記熟，以後就知道麵包（Bread）在左邊，其餘餐點（Ｍeal）在中間，而水(water)　就在右邊了。

2. 別暴吃

午餐會議，醫肚當然要緊，但是重點在會議，所以點菜要小心，不要人家請客或是公司支付把它變作大食會，難進食甚至有機會讓你吃得狼狽的食物如龍蝦、特大三明治和有紅汁意大利粉等等。

3.餐巾放膝上

如果進膳餐館有餐巾，打開放在膝上，別把它當手巾用，離座去洗手間時放在椅上，飽餐後才把它放在餐桌上，那就完滿了，亦顯得你的井井有條。

4.滿咀食物別說話

其實回想兒時吃東西時，都是先咀嚼、吞、然後才說話就行了，如果以前都沒有經過這個訓練，那由今天起，檢視一下自己狼吞虎嚥時說話的習慣，假使要真的要說，向人家先示意等等或用手掩住口，先把食物吞下，然後才開口，那就萬無一失了。

5. 好好對侍應

不要學那些粗人「服務員、服務員」的亂喊，對服務你的人也不要失了禮數，否則其他人看在眼裏會對你的人品大打拆扣。

記者﹕陳以恒

午餐禮議很重要，建議別點太難進食或易讓你狼狽的食物，避免失了儀態。

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