2018年1月1日星期一

毒 蠔 - 高慧然

毒 蠔 - 高慧然

毒 蠔 - 高慧然

日本千葉縣巿川巿江戶川沿岸的水質污染嚴重,所以當地政府從1950年起就開始在江戶川和東京灣投放生蠔,這些蠔吸收了大量重金屬,從而令當地水質得以淨化。
六十多年過去了,這些蠔和當地居民和平共處,找到了共生的方式,大家相安無事。可是中國人到了日本,並且打破了六十多年來的平靜。他們聯群結隊,大軍壓境式衝向那一片海灣,拼命挖蠔。當地居民反覆警告中國人那些是毒蠔,不可食用。可是這沒有嚇退中國人,三年來,中國人瘋狂挖蠔行動從未中止。對吃元素周期表長大的中國人來說,重金屬算得了甚麼?他們體內的重金屬很可能遠高於用來淨化海水的毒蠔。而且,中國人挖蠔,不一定自用,可能加工後轉手。挖蠔者自用的話,需求量不會那麼大。
中國人挖蠔後就地取肉,把蠔殼丟在海邊,導致沿岸蠔殼堆積如山,數量超過100噸。破壞當地生態之餘,對環境造成極大污染。常有當地居民被胡亂棄置的蠔殼割傷。
當地居民極度無奈,除了自發清理蠔殼,沒有任何事情可做,沒有任何方法可以制止中國人的瘋狂挖蠔行動。
作為旁觀者,我比較關心蠔肉去向,但願那些蠔肉只是挖蠔者自己享用,不要流入巿面,冠上「日本製造」四個字,成為不知情者的盤中餐。



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