Château Lafleur du Roy Cuvée Prestige 2003
France / BORDEAUX
Pomerol
Producteur : SARL Dubost L.
Prix : 72.75$
CODE SAQ :
Couleur : Rouge
Format : 750 ml
Alcool : 13.00 % alc./vol
Type de produit : Vin tranquille
Encépagement : 100% merlot noir
Âge des vignes : 45 ans
Rendement : 48 hl/ha
Service : 16-18 °C
Description
La cuvée prestige du Château Lafleur du Roy est constituée d'une seule parcelle de 0,60 ha du vignoble d'une superficie totale de 4 ha. Elle a été crée en 1957 par Monsieur Yvon Dubost, qui est venu à la viticulture par le biais de ses pépinières viticoles. Situé dans le sud-ouest de Pomerol, le vignoble bénéficie d'un sol de sable graveleux comportant une sous-couche abondante d'alios, appelée plus couramment dans la région « crasse de fer ». Le vignoble n'est pas désherbé chimiquement, mais travaillé régulièrement. Les vendanges sont faites à la main.
Vinification
La vinification reste traditionnelle : environ 3 semaines de macération de la vendange en cuves inox avec remontages 2 à 3 fois par jour pendant 10 jours ; fermentation alcoolique thermorégulée avec levures indigènes ; fermentation malolactique.
Élevage et vieillissement
Vieillissement en barriques de chêne neuves pendant 18 mois ; soutirage tous les 3 mois ; pas clarification ni de filtration.
Dégustation
Robe unie, et soutenue, noire, intense. Bouquet riche et complexe, exprimant des arômes de fruits rouges et d'épices, délicatement mariés à un élégant boisé grillé. Harmonieux, charnu, ample et persistant en bouche. Vin riche et corsé, aux tanins denses et ronds à la fois, qui lui permettront de bien vieillir.
Accords
Excellent avec la plupart des gibiers et les truffes, dont on retrouve les arômes dans le vin.
Critique
** Guide Hachette des Vins 2006 pour la cuvée normale du millésime 2002.
* Guide Hachette des Vins 2005 et *** Decanter pour la cuvée normale du millésime 2001.Revues de presse
Claude Langlois, Journal de Montréal, samedi 17 juin 2006
À un peu plus cher, j'ai bien aimé ... le superbe Château Lafleur du Roy 2001 Cuvée Prestige. **** $$$$1/2.
Jacques Benoît, La Presse, mardi 18 juillet 2006
Très recherchés, les Pomerols coûtent aujourd'hui les yeux de la tête... Leur Pomerol 2001 Château Lafleur du Roy Cuvée Prestige n'est bien sûr pas donné, mais, à mon sens, la qualité et la richesse de nuances de son bouquet (fruits rouges, notes de mine de crayon, etc.), l'élégance de la texture, en font un excellent vin, et dont le prix reste malgré tout raisonnable. **** $$$$1/2, à boire, 5-6 ans.
Importations Syl-Vins, Inc. - Fiche de produit - Château Lafleur du Roy Cuvée Prestige 2003
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