2012年5月28日星期一

隔牆有耳:桶酒殺入 Vinexpo 啱晒強國人 - 20120529 - 蘋果日報

 

隔牆有耳:桶酒殺入 Vinexpo 啱晒強國人

楊志達話內地人越飲越豪,貴一貴都有市場。
黎樹雄攝

兩年一度嘅 Vinexpo今日起一連三日喺會展舉行,有多達35個國家酒莊參展,係業界嘅大型盛事。咁具規模嘅酒展喺香港搞,梗係有原因,啱啱推出中國版嘅免費葡萄酒雜誌《 WINE.Luxe酒.派》做嘅調查顯示,港人無葡萄酒不歡,2千名受訪者中,59%每月花1至5千蚊買酒;花5千至3萬嘅都有成9%。
不過,高達90%受訪者就話,每月租賃酒窖花費少於1千蚊,總編輯蕭乃新都話花費相對算少,但查實存酒係好重要㗎;呢方面,內地似乎重視好多喎,否則中、法合資嘅內地酒莊王朝酒業,今年都唔會殺入 Vinexpo,作為「桶酒」嘅全國宣傳首站。財務總監及公司秘書楊志達話儲存桶酒,酒窖要好大同有適合溫濕度,內地先至有呢啲大酒窖。

王朝酒業今年 Vinexpo重點推介容量達300樽葡萄酒嘅桶酒。

一桶酒等如300支

話時話,強國人乜都要豪,飲酒都唔會執輸,所以「桶酒」最適合內地豪飲成風嘅市場,事關每桶有成300支酒量,酒莊可代客裝樽,每樽貼度身訂做標籤,最啱用嚟「晒命」。就連「酒桶」都用法國橡木造,釀製時令啲酒散發出泥土、辣椒等複雜嘅香味,強國人點會唔趨之若鶩?
王朝分別將2003、2005及2007年嘅葡萄酒,分做三批「桶酒」,平均每桶售13萬蚊。佢哋話內地一年飲成15億支葡萄酒,但75%係國產。但國產酒喺香港只算啱啱起步,因為上述調查話港人鍾意飲法國酒多啲,其次係意大利同澳洲。

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