2014年6月29日星期日

美食创新狂人推出可食喷雾，让你解馋不增肥 |华丽志

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美食创新狂人推出可食喷雾，让你解馋不增肥

在这个以瘦为美的时代，大快朵颐虽然令人心情愉快，但放纵后难免不产生罪恶感 ——谁让大部分让人们胃口大开的食物通常都是低营养高热量呢？如果能尝到味道，又不摄入那么多热量，那该多好！根据 FoodBeast的报道，一种能散发出美食味道的喷雾机器或许可以解救嘴馋又怕胖的吃货们。

创新食品公司"Lick me, I'm Delicious"最近研制出可食用喷雾器（The Edible Mist Machine）。该机器运用超声波汽化的方式提取美食中的味道，然后再将味道变为雾。人们用麦管吸进烟雾时，就仿佛是品尝到了高热量的美味一样。目前，这个机器可以让人们品尝200多种口味，比如芒果、爆米花、冰淇淋、棉花糖和龙虾等等。

创始人Charlie Harry Francis 是一个酷爱发明太空时代食品的大神人，他创作过的鬼怪精灵作品还有 glow-in-the-dark （225美元一球的冰淇淋，内含水母成分，可在黑暗中发光），以及各种为顶级派对定制的疯狂食品等。

他承诺，这台可食喷雾器很快还会有更多种口味面世，包括一些匪夷所思的特殊味道。

目前，可食用喷雾器在美国包邮售价为8400美元。在英国，人们还能以更优惠的价格租一台。Harris表示，这台机器十分适合在一些主题派对上使用，它还能像口香糖一样使口气清新。虽然设计古怪，机器还在健康方面还有着重要意义——它能作为替代品帮助人们戒掉上瘾的食物，就好像电子香烟能帮人戒烟一样。