「此作作於香港灣仔美利堅餐廳，某日與友人共食，於彼處眾皆覺囊空，情急間電星島葉靈鳳救急，赭色乃醬油也，倏忽已近四十年頭！ 黃永玉 一九八六春」
上館子吃飯，結賬時才知阮囊羞澀，何其尷尬！著名國畫家黃永玉也遇過此等場面，不過，他妙用才華，將糗事頓變風雅軼事。故事發生在70年前，黃永玉與《大公報》職員到灣仔美利堅京菜館午膳。看官們如心水清，想必奇怪此館掛着洋名，賣的卻是京菜。原來上世紀四十年代，餐廳創辦人覷準洋人來港發展的時機，開設西餐廳American Restaurant，即美利堅京菜前身。想不到餐廳後來引入京菜，大受食客歡迎，連西餐也被淘汰掉，洋名在遷址後更譯成中文名。
話說黃永玉眾人在美利堅餐廳用膳，席間一摸口袋，猛覺囊空如也。彼時其友葉靈鳳任職於《星島晚報》，而他的公司就剛好在灣仔道，眾人急中生智，即時喚葉靈鳳來「救駕」。當年交通不便，等候外援之際，黃永玉以菜館魚缸作畫，用速寫畫了八尾熱帶魚，順手以醬油上色，贈予葉靈鳳作酬。記者致電黃永玉之子黃黑蠻，證實醬油畫真有其事。畫作後來輾轉來到作家羅琅手上，1986年畫家黃蒙田轉交黃永玉題字，當時甚至有文化雜誌曾用之作封面，作品如今仍深藏羅琅府中。時移世易，黃永玉如今享譽畫壇，當年的無心之作，對藝術界來說更具玩味，如非較早前採訪羅琅之故，小插曲將隨歲月活埋。未知多少文人軼事，也像這幅畫隱匿民間，靜候重見天日的一天？
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