2015年12月28日星期一

蘋果日報- 【飲食男女】炒飯大作戰 半肥瘦叉燒飯無得輸

蘋果日報- 【飲食男女】炒飯大作戰 半肥瘦叉燒飯無得輸

炒飯大作戰 半肥瘦叉燒飯無得輸


叉燒是炒飯的最佳拍檔,但用甚麼叉燒炒最美味﹖瘦叉燒、肥叉燒、半肥瘦叉燒,還是燶邊叉燒?找來這四種叉燒切粒炒飯,看誰最好味。還有蝦仁,我們從街市、超市搜來最普遍的蝦種,有游水有冰鮮有急凍,分別用來炒飯,試試誰至出色﹖

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