靠川菜吸引矽谷人 名廚甄文達推廣到成都旅遊創業
美國烹飪節目《Yan Can Cook》 的名廚甄文達（Martin Yan）一向搞作多多，近日的最新任務，看似是穿梭矽谷推廣成都菜，但其實他肩負更遠大重要使命－在矽谷推廣成都商務，吸引年輕人到成都旅遊、投資甚至創業。
駐三藩市記者：唐芷瑩
四川的成都一向是美國人熱門的旅遊勝地，不過除了到成都看大熊貓，它近年跟美國－尤其是北加矽谷－又多了一道連結。原來成都還掀起一股創業風潮，特色咖啡館內都是用電腦埋頭苦幹的年輕人，這也成了三藩市矽谷和這個中國城市的共通點。成都市政府表示，2014年世界500強企業中有半數在成都設立據點，三藩市和成都其後順勢開通直航和簽署合作備忘，成為三藩市數個在中國的「姊妹城市」之一。成都市政府正推動「創業天府」， 其中包括以20億人民幣資助本地及國際的創新人才、讓外籍人才入境時直接在機場申請簽證等。
為吸引矽谷年輕人多了解中國提供的創業機會，包括免稅等優惠，成都市政府與三藩市市政府周二起舉辦第二屆「成都美食文化節」（Chengdu Food and Culture Festival 2017）。這個為期2周的文化節，將以美食為號召，舉辦各式活動之餘，順勢讓矽谷青年更認識成都，提高他們去旅遊甚至創業意願。
曾到當地60天攝製川菜節目的甄師傅，將聯同由成都請來的名廚，到矽谷企業總部和加州大學柏克萊分校（UC Berkeley）等地即場教煮川菜。他對《蘋果》表示：「上年反應非常好，加上有市政府支持，讓我有動力辦下去。今年我們選了十間企業，包括Facebook、Google、Oracle等，希望這邊的年輕人多了解中國提供的創業機會，包括提供免稅和地方等，就好像美國以前（吸引外資）做法一樣。」
此外，一班名廚也會在灣區三間餐廳，包括鯉魚門、喜褔居和M.Y. China設宴，開放給公眾訂票。
話你知：成都美食文化節甄文達川菜晚宴
1. 喜褔居(Chef Chu's)
日期：11月3日
時間：6:30p.m.
地址：1067 N San Antonio Rd
Los Altos, CA 94022
票價：每位$100美元（已包小費和稅）
訂座：(650) 948-2696
2. M.Y. China
日期：11月5日
時間：6:00-9:00p.m.
地址：845 Market St., Suite 480, San Francisco, CA 94103 (Westfield)
票價：每位$125美元
訂座：(415)580-3001
3. 鯉魚門
日期：11月12日
時間：6:30p.m.
地址：768 Barber Ln Milpitas, CA 95035
票價：每位$118美元/每圍$1000美元
訂座：(408) 432-8833
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