蘋果日報-拒服藥 吃蔬果薑黃 英婦辣死癌細胞

英國女子西沃特（Vicky Sewart）患上乳癌，接受化療和手術後，拒絕服用防癌腫瘤復發的重藥。她自行研製低脂餐單，多食薑黃等辛辣食物控制病情，聲稱可令癌細胞「自殺」。她的食療效果至今理想，成功擊退癌魔，連醫學界都研究她的個案。

現年44歲的西沃特，四年前接受淋巴結和乳房切除手術，醫生向她處方乳癌病人常用的Tamoxifen，以抑制雌激素，預防癌腫瘤再生。Tamoxifen可減低復發機率30%，但她擔心有副作用，決定不吃藥，自行研製低脂餐單防癌。

以食療抗癌，西沃特聲稱薑黃可令癌細胞自殺。 

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患乳癌的西沃特，以健康食療，令癌病不復發。

西沃特四年前化療，頭髮都掉清光。

醫學界研究個案過去四年，她的餐單，主攻有機蔬菜，完全戒絕奶類產品，另加大量「超級食物」。「新鮮水果、蔬菜和果汁棒極了，莓果是極佳超級食物，薑黃令癌細胞自殺，配以薑和蒜頭一起煮棒極。」除了注意飲食，她還做運動，若明年夏天前癌病不復發就算康復。她深信自己戰勝癌魔之道在於健康習慣，過去四年，她定期驗血驗尿和填問卷，協助專家研究生活模式如何影響手術後乳癌復發的機會。雖然醫生不建議病人放棄傳統治療方法，又指電療和化療在過去20年大大減低乳癌死亡率，但健康生活確能增加癌病人存活率。醫生指，手術後的癌病人每周運動三天，每次30分鐘，控制體重和減低脂肪攝取量，都可減低癌病復發機會。

英國《每日郵報》