2012年9月5日星期三

隨商船入侵繁殖 毀水壩魚網遭唾棄 德國「純種」大閘蟹輸內地 - 20120904 - 蘋果日報

 

隨商船入侵繁殖 毀水壩魚網遭唾棄
德國「純種」大閘蟹輸內地

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大閘蟹上世紀初期隨商船由中國「移民」到歐洲。

內地大閘蟹供不應求,然而在德國和其他歐美國家卻被視為「黃禍」。德國民眾發現大閘蟹不斷吃當地的魚、蝦,破壞魚網、水壩,造成8,000萬歐元(約7.79億港元)經濟損失。當地漁民最終想到妙計:賣給當地中國餐館及出口到亞洲的中國、越南等國。

德國媒體指出,大閘蟹上世紀初期隨商船由中國「移民」到歐洲,是歐洲唯一一種淡水蟹,一直繁殖,並在1912年在德國首度發現。可是,大閘蟹每日能爬12公里、甚麼都吃、且不斷破壞,讓德國的漁民十分煩惱。初時,德國人將大閘蟹捉來做動物飼料、或將大閘蟹殺死,但效果都不明顯,牠們仍然繼續破壞。

德國漁民最終發現大閘蟹極受中國家庭、亞洲超市、餐館歡迎。

每公斤可售78元

後來有漁民發現大閘蟹極受中國、越南家庭、亞洲超市、餐館歡迎,每公斤可售8歐元(約77.9港元),於是越來越多德國漁民都開始做這種生意,漁民在夏季的漁業淡季亦不愁沒有收入。
有德國周刊引述生物學者指出,在全球化的過程中,生物遷徙是自然界正常過程,也讓一些物種提供生存機會,特別是德國易北河(Elbe)、哈維爾河(Havel)水質清潔,可以為大閘蟹提供良好生存條件。然而,同一時間原來生活在長江的大閘蟹,卻與其他水系的河蟹雜交,質素日降,鮮味大減。所以早在2003年,已經有內地商人從德國運回6,000隻「純種」的大閘蟹到上海、江蘇繁殖,希望可以「純化」長江的大閘蟹。
除德國以外,英國、美國亦出現大閘蟹,其中倫敦泰晤士河(Thames),大閘蟹不斷繁殖,成為「十惡不赦」的害蟲;數百萬大閘蟹亦入侵紐約的哈德遜河(Hudson)吃光水草、魚卵、釘螺,生態平衡構成威脅。
德國之聲/北京《環球時報》

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