2015年2月15日星期日

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蘋果日報- 港寧記火鍋稱鴨血非台灣進口

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港寧記火鍋稱鴨血非台灣進口

全台最大鴨血供應商双鵬被舉報以飼料用雞血扮鴨血，賣給全台七成餐飲業者，敲響新一輪台灣食安警號！全台各地衞生部門昨馬不停蹄，四出調查曾購買黑心鴨血的下游業者。台中衞生局確認三十三家餐飲業者曾購買黑心鴨血，當中包括全台有四百多家分店的三媽臭臭鍋，它們都已主動停用。至於以鴨血作為招牌火鍋配料的香港寧記火鍋店強調，他們的鴨血並非來自台灣，會持續了解事態發展。

■黑心鴨血蔓延，著名火鍋店鼎王生意大受影響。台灣《蘋果日報》

台封存逾萬公斤問題鴨血
台灣食品藥物管理署昨表示，全台各縣市共調查三百六十三家曾向双鵬購買黑心鴨血製品的餐飲業者，下架及封存逾一萬公斤問題鴨血，又指發現双鵬配送鴨血等禽血製品的據點共有三個，分別於新北市、台中市及屏東市，將產品運送給全台。衞生福利部指，曾購買問題鴨血製品的下游餐飲業者應立即下架及停用，若繼續售賣將會最高被罰款三百萬元新台幣（約七十四萬二千港元）。

台中市衞生局昨檢查三十六家餐飲業者，其中三十三家曾購買双鵬黑心鴨血，當中包括台灣有全台四百多家分店的三媽臭臭鍋及百多家分店的貴族世家，涉事店舖昨已主動停用。台北市則共檢查三十二家店，發現七家知名食店昨仍使用問題鴨血製品，局方已要求他們立即把問題食品下架，昨共下架四百二十塊鴨血製品。

香港寧記火鍋店回應《蘋果》查詢時表示，他們使用的鴨血都是在香港採購，符合香港衞生標準，要先查證才能確定生產地，並再三強調絕非從台灣進口。

台灣《蘋果日報》