李彩華：東星斑每斤貴逾百元
李彩華
【本報訊】被指以西星及泰星冒充東星斑的超市均已將貨品下架。本港海鮮業人士指，東星斑由於請客夠體面，肉質又最嫩滑，成不少飲宴酒席首選菜式，售價也比西星斑及泰星斑貴三成。
涉事超市已下架
香港仔漁業海鮮商會主席陳富明指，不少人以為東星斑是紅色，擺酒貪意頭講排場，都指定要東星斑。其實東星斑因產地不同有不同顏色，未必一定是紅色。不少食肆為免爭拗，菜單只籠統寫星斑。東星斑主要特徵是斑點較細，而西星斑及泰星斑則斑點較大。東星斑肉質最嫩滑但魚味較淡；西星肉質較差但魚味濃；泰星味道不及西星。一條東星斑重兩斤半，售價800元，西星及泰星則平200元。
香港海鮮業聯合總會主席李彩華指，斑類海鮮如屬活魚，售價差別甚大，活東星每斤比活西星及泰星貴100至200元。但冰鮮魚每斤售價只相差幾十元。由於東星斑較多人認識，確有人貪方便將各類斑都隨便叫東星斑，若西星收東星價錢便屬欺騙。
百佳回應指，Taste出售急凍星斑柳只在3間分店有售，鯛魚刺身只於一間分店有售，現已將有關產品暫時下架，以便與供應商跟進。而International出售的急凍烏丸參的產地標籤為尼日利亞，是據衞生證書上所註明而標示。百佳所出售的急凍海鮮產品，每一批次都附當地政府發出的衞生證書，符合港府規定。
惠康超市稱十分關注事件，已指示分店安排有關產品下架，及與供應商跟進。顧客如對所購買產品有疑問，可攜同貨品及單據到分店辦理換貨或退款手續。
■記者麥志榮
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