【美食節】即場跟大廚學煮 帶酒店菜食譜返屋企
除了可以免費到Taste Theatre跟大廚學烹飪技巧，原來Marriott廚房都是免代幣收費的。
於中環海濱舉行的Taste of Hong Kong，除了先前介紹過的Taste Theatre及Chefs'Table之外，原來場內的Marriott廚房都是免代幣收費的。雖然Marriott廚房不似Taste Theatre有十多位星級名廚坐陣，但亦有香港JW萬豪酒店Flint Grill & Bar，以及香港萬麗海景酒店滿福樓的兩位大廚展示烹飪技巧，大家除了可以即席偷師，請教一下大廚秘技之餘，更可以帶走每道招牌菜式的詳細食譜。學完後，回家跟着食譜照辦煮碗，有時間練習多幾次的話，在家嘗到酒店菜式的味道也並非太難吧？
Taste of Hong Kong
日期：2016年3月10日至13日
一般入場門票，平日$138，周末$168
貴賓入場門票，平日$598，周末$648
（包價值$300的港幣（即代幣30個）及3杯免費飲料）
入場以代幣支付，每個代幣$10
記者：黃子卓
每個時段都會教煮不同菜式，要留意滿福樓示範會在星期四、五舉行；Flint Grill & Bar示範則在星期六、日。
大廚示範滿福樓的名菜至尊焗釀蟹蓋，有哪個步驟看不明白，記得把握時間向大廚請教啊！
I
没有评论:
发表评论