【每日健康】降低壞膽固醇 請食牛油果
膽固醇分好與壞，可能大家都知。壞膽固醇會積聚血管，令血管收窄影響血液流通。血管阻塞，隨時有中風危險。好膽固醇可以帶走壞膽固醇，維持血管健康。到底吃甚麼可以降低壞膽固醇水平？
1.豆製品，例如豆腐豆漿，當中的大豆異黃酮可降低壞膽固醇。
2.三文魚，奧米加3是好膽回醇，當好膽回醇增加，壞膽回醇就會減少。
3.綠茶，內含豐富類黃酮等抗氧化物，可預防壞膽固醇積聚、降血壓，亦有研究指可以放鬆血管，預防血栓。
4.牛油果，含一種「β-谷固醇」（β-Sitosterol）的植物固醇，可降低從食物中吸收的膽固醇。
資料來源：top1health
記者：李聰
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