發窮惡 - 高慧然
翻攝微博
兩個中國遊客在香港機場美食廣場有不快經歷：兩人在粥粉麵檔買粥，侍應把粥端到她們的桌前時，她們先是要求侍應為她們把食物分開裝到不同的餐盤，繼而要求侍應提供更多額外服務：介紹兩碗粥的配料。侍應不快，最終變成口角。遊客回到北京，在微博指責餐廳不禮貌對待她們。
想起另一則新聞：一對中國情侶坐廉航從曼谷飛回南京，上機後不捨得花錢買機上的杯麵，向空姐索取熱水沖自攜杯麵，因為熱水要收費，中國乘客發惡，把熱水潑到空姐臉上，令後者燙傷。
類似新聞不勝枚舉。
在資本主義社會，一切服務都是有償服務，是收費的，收費越貴，服務越好。我在人均消費500美元的餐廳得到非常好的服務：侍酒師陪伴在側，為不同的食物搭配最適合的酒。每一道食物上來，都有人介紹食材、產地、廚師的創作理念。一餐飯吃足四、五個小時，顧客可以提任何問題，侍應盡其所能作答。但是，我不會期望在人均消費500港幣的餐廳得到同等服務。
一間人均消費50港幣的粥粉麵檔，沒有能力提供足夠的人手及培訓為每個顧客提供額外服務，這是顯而易見的。正如乘坐廉航必須付錢購買食物及熱水。
資本主義制度下，奉行一分價錢一分貨的商業原則，誰也沒有特權。很多相似的投訴都來自特權社會的人，對資本主義社會有錯誤的期許。去外地旅遊，遊客若對當地社會的制度、文化、背景有較多了解，會省卻許多麻煩。
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