2016年6月8日星期三

蘋果日報- 【我要減肥】日本妹熱捧　8:16飲食瘦身法

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【我要減肥】日本妹熱捧　8:16飲食瘦身法

減肥這回事，真係有無窮無盡的方法！

日本妹最近就熱捧一個叫8:16飲食法的瘦身方法，8比16即是8小時內進食三餐加小食，其餘16小時讓腸胃休息的原理。其實這套方法亦即早年在歐美流行過的8-Hour Diet，每日規定自己朝9晚5或朝11晚7的進食，令身體的消化和新陳代謝更有規律，提升脂肪消耗量；歐美的版本是在8小時內想吃什麼都可以，不限份量，但日本的進化版就更講求健康，要求避免含糖飲料和油炸食物。

建議餐單：

早餐（早上10:00）：水果、燕麥片、咖啡或茶

點心：纖維燕麥棒

午餐（下午1:00）：正常用餐（以蔬菜為主）、水果、無糖飲料

點心：非油炸小食、小麵包

晚餐(18:00前)：正常用餐（可以番薯代替米飯）、無糖飲料

這個方法的好處是令你吃得更小心，每一餐都定時和規劃得更好，腸胃運作自然變得更理想；不過壞處可能是讓你感覺要在8小時內盡吃特吃去彌補其他時間的肚皮空虛，這樣不但不能成功減磅，反而讓你吸收更多卡路里呢！

營養師黃榮俊指這個方法原理跟6點前完成晚餐的飲食法相約，因為晚上６時後身體的新陳代謝會減慢，熱量消耗會較慢，提早完成一天的飲食有助減低累積脂肪的機會，但要注意的是這8小時內所吸叫的卡路里總數不超標（男：2,100千卡／女：1,800千卡）和每餐食物成份比例（即碳水化合物、蛋白質、脂肪和纖維）夠平衡才會有效。平日飲食均衡的朋友按照這方法，在8小時內定時、定量進食三餐，應該是可以達到減肥效果的。

記者：容慧心